超簡易麻婆豆腐 (影片)
2020 年 10 月 28 日發佈
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簡單下飯餸, 豆腐真的白吃不厭, 豆腐點樣煮至唔易爛?
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食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 豆腐 一件
- 指天椒 1-2隻
- 蔥花
- 免治豬肉 60克
- 蒜蓉 2粒
-
1
預備材料, 蒜, 蔥花及指天椒切碎, 豆腐切塊, 放入熱水中稍為烫煮, 免治豬肉用豉油, 胡椒粉及鹽略醃
-
2
熱鍋, 將蔥花及蒜蓉炒香, 加入肉碎炒熟, 加入辣椒粉和花椒粉, 加入調味和水, 煮沸後加入指天椒和豆腐, 打芡, 加入蔥花, 炒勻後上碟即成! 影片教學 > https://youtu.be/VTFlvnnN9iA