【清肝明目】日月魚清補涼杞子素湯

2020 年 10 月 25 日發佈 列印
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又係日月魚時間，今次就簡單啲買左包現成嘅清補涼湯包，再加埋日月魚同粟米...，飲完雙眼立即變得精精靈靈~

🐷🐽小小豬Kinsey🐽🐷
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食材 （3-4人） 1小時以上

食材

  • 清補涼湯包 一包
  • 日月魚 一両
  • 杞子 一両
  • 圓肉 一両
  • 陳皮 一角
  • 粟米 一條
  • 腰果 約一飯碗
  • 1

    清補涼湯包一般都係以健脾袪濕同提高免疫力為主。材料就有生薏米、淮山、沙參、海玉竹、蓮子、茨實、南北杏、百合同埋蜜棗~

  • 2

    日月魚洗淨後浸至軟身~

  • 3

    其他藥材浸洗一陣~

  • 4

    陳皮浸至軟身，然後刮囊~

  • 5

    腰果浸洗一陣~

  • 6

    粟米洗淨去皮切件~

  • 7

    煲內放約3L水，然後隨水加入陳皮~

  • 8

    待滾起後，加入所有材料~

  • 9

    繼續用大火加蓋煲約15分鐘~

  • 10

    之後轉慢火加蓋煲多1.5小時~

  • 11

    最後加鹽調味，就可以飲得啦~

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