黑椒洋蔥牛仔骨

2020 年 10 月 07 日發佈 列印
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食材 (3-4人) 15分鐘內

食材

  • 牛仔骨 2至3片
  • 洋蔥絲 半個

茨汁

  • 黑椒粉 適量
  • 上湯或水 半碗
  • 蠔油 半湯匙
  • 生抽 半湯匙
  • 1茶匙
  • 粟粉 1茶匙
  • 老抽 1/3茶匙
  • 1

    茨汁材料混合備用,牛仔骨切件,用少許油煎香表面,盛起備用

  • 2

    用油炒到洋蔥軟身,牛仔骨回鑊

  • 3

    轉細火埋茨汁,收汁炒勻即完成。

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