日式蕨餅
2020 年 09 月 29 日發佈
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經典日式美味Q軟點心，入口冰涼，買細細盒份量又少已超貴，加上最近去不了旅行，很掛念這種日本美食，但其實只需4種材料，在家也能輕鬆做到。
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食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 蕨餅粉 100g
- 砂糖 80g
- 水 440ml
- 黃豆粉 適量
-
1
蕨餅粉、砂糖及水一同倒入鍋中拌勻。細火加熱，邊煮邊攪。
-
2
煮至黏稠成糰及成透明狀後熄火。
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3
倒入盤中，鋪平至適當的厚度，室温放至全涼。
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4
切粒拌上黃豆粉即可享用。