超簡單雪球曲奇
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Youtube食譜影片
https://youtu.be/7IVPT9Z7RIo
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1室溫牛油軟化後加入糖粉打發至顏色變淺
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2篩入低筋麵粉 杏仁粉 可可粉 用刮刀攪拌成麵團
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3手搓成一個個小圓球 放在牛油紙上
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4焗爐預熱170度 然後焗15分鐘即可
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5出爐後放在一旁冷卻 待完全放涼後 將曲奇放進密實袋中灑上糖粉 ，輕搖至每顆曲奇都沾滿. (或者直接灑上糖粉也可以)
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6完成
TIPS
曲奇出爐後不要大力觸碰 會碎裂 並且一定要完全冷卻才可灑上糖粉 不然糖粉會溶掉
![[聖誕小食] 入口即溶雪球曲奇](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/62/45/3139314175798716245_thumb.jpg___101_74 "[聖誕小食] 入口即溶雪球曲奇")
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