【滋味連心】 芝士燴大蝦

2020 年 09 月 25 日發佈 列印
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中秋將至,相信大家都會為屋企人煮番幾味👍
但如果想簡單又滋味,不妨試試呢一道有惹味鹹香嘅芝士😋 加埋爽滑嘅大蝦,材料好方便🤩 係惠康買齊應節高質素食材,簡單嘅步驟,快速就完成🤗

食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • 原隻特大虎蝦 300克
  • 車打芝士片 5片
  • 無鹽牛油 30克
  • 蒜蓉 2茶匙
  • 雞湯 200毫升

醃料

  • 黑胡椒 半茶匙
  • 半茶匙
  • 1

    去惠康買齊材料

  • 2

    材料

  • 3

    先將大蝦解凍

  • 4

    將大蝦切半,去掉蝦腸,灑上醃料

  • 5

    用少許油將大蝦煎至兩邊上色,盛起備用

  • 6

    熱鍋後加入牛油和蒜蓉,略炒

  • 7

    加入雞湯和芝士片煮至溶解

  • 8

    將大蝦回鍋放入芝士汁中,以小火燴煮一分鐘,即可上碟

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