梅酒浸素飽魚

2020 年 09 月 02 日發佈 列印
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最近喜歡上試做各式各樣的素食材料的小食前菜冷盤去做開胃小菜，做起來不費勁精緻而且不快吃多了，因為係齋也沒負擔

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 素飽魚 1隻
  • 素海藻子 少許
  • 梅酒 少許
  • 梅子蒟蒻 適量
  • 柚子芥茉 少許
  • 1

    將素飽魚切成薄片浸泡在素鮑汁內，並加入適量的梅酒備用

  • 2

    將悔子 蒟蒻切成碎粒舖上索鮑片上，加上素海藻魚子唧上柚子芥茉便可享用

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