［蝦仁炒蛋］

2020 年 05 月 25 日發佈 列印
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✔️新手好選擇
✔️急凍蝦仁簡單方便
✔️快速煮好
✔️大人小朋友都岩食

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 急凍蝦仁 10至12隻
  • 雞蛋 6隻
  • 蔥花 適量
  • 1

    先將急凍蝦仁解凍，解凍後加少許白胡椒粉醃15分鐘 （去除雪味）

  • 2

    雞蛋打到混合 ，加少許鹽

  • 3

    中火鍋加適量油，先將蝦仁煮到六/七成熟

  • 4

    然後放入蛋液，加入蔥花 ，將所有材料煮至九成熟 ，熄火，用餘溫繼續煮熟 ，完成

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