冷蕎麥麵
食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 蕎麥麵 1包 (2人份量)
- 蟹柳 5條
- 有機青瓜 1條
- 有機雞胸 即買 2件
- 蛋 2隻
蕎麥麵汁材料
- 醬油 50ml
- 味琳 80ml
- 鰹魚高湯 400ml
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1
蕎麥麵汁: 先將醬油及味琳煮滾, 放涼後加入鰹魚湯高雪凍即成
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2
蕎麥麵：蕎麥麵按包裝指示煮熟, 然後用凍滾水沖洗至全涼，雞胸 即買 肉洗淨抹乾後以半茶匙醬油及半茶匙味琳醃15分鐘, 然後蒸7分鐘至全熟, 放涼備用，蟹柳烚熟後放涼備用，蛋打勻後煎成蛋皮, 切絲
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3
青瓜斜切後再切成絲，將放涼後的蟹柳及雞胸 即買 撕成絲狀, 連同青瓜絲及蛋絲排好
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4
蕎麥麵放在隔水碟上, 進食時沾上蕎麥麵汁，2歲以上咀嚼能力良好就食得喇~
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5
呢個近期簡直係米豬至愛午餐之一~~ 只要一講: 食冷麵喇~ 佢就會乖乖洗手埋位~ 又可以點汁又有得食, 咁好玩梗係食唔停啦~~仲不停話好味, 要比叻叻我喎~~如果未學jar快筷子嘅小朋友, 可以利用呢個機會好好咁練習呀~~~
