【vici的懶人廚房】點心 ─ 法式捲餅
在米朗琪吃到法式薄餅後,它的簡單卻優雅口味一直印入我腦海。薄薄餅皮加上冰涼卡士達內餡,風味著實迷人呢 。高雅的享受,但做法卻一點也不難喔
更詳細的圖文解說:
http://www.wretch.cc/blog/vici1717/7649284
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TIPS
1.火的大小及麵糊多寡會影響煎出來的花紋,個人建議大家可多試幾種來看看你喜歡那種紋路
2.卡士達醬做法: http://www.wretch.cc/blog/vici1717/7649284
3.一層薄皮、一層卡士達醬,如此多疊幾層後,即為法式千層喔
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3.一層薄皮、一層卡士達醬,如此多疊幾層後,即為法式千層喔
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