糖不甩 2020 年 04 月 28 日發佈 Shirley Wong 列印 7 2 906 請稍等. 請稍等. 糖不甩 食材 (1-2人) 30分鐘內 食材 糯米粉 60g 溫水 60g 花生 15g 白芝麻 少許 糖 5g 清水 200ml 片糖 30g 1糯米粉+溫水搓揉成糰,水要分次加入 2麵糰搓長,麵糰分成10分 搓圓 3中火把芝麻花生炒香(不用加油),花生放涼再放入密實袋中把花生壓碎 4把花生碎倒入碗中和白芝麻及糖攪拌均勻 5中火煮沸清水,加入糯米麵糰然後攪拌一下防止,丸子浮起時便可盛起 倒去舊水,再放入清水200ml,加入片糖煮成糖水,加入丸子後攪拌一下,蓋上蓋小火煮8-10分鐘 6灑上花生碎即可
討論 暫時沒有留言。