清湯腩 湯清味濃 入口焾滑

蘿蔔切好、牛肋條、牛腩，牛𦟌沖水洗乾淨

蒜頭原個、蔥扎好、 花椒八角入茶袋（可省略$

肉類用薑片出水

調味料放入高速煲 （湯煲、飯煲亦可）

加水、加入肉類，先炆1小時

再加入蘿蔔再炆30分鐘 （每個煲時間不一樣，炆焾便可）

炆完才加鹽調味。