肉醬意粉
點解會整肉醬意粉呢? 因為我整咗德國咸豬手........ 但咸豬手唔襯飯, 就要煮個西式main cause襯返佢, 望吓屋企有限ge食材, 肉醬意粉就係最快靚正ge選擇~~
做乜忽然間食德國咸豬手? 想食囉~ 同埋有野想慶祝呀~~ 我地上網買ge 口 罩 終 於 收 到 喇~!!!!!! 夾咗幾家人買, 一人要D, 但一見到拆出嚟0個吓, 我終於脫貧喇~ v^0^v
做乜忽然間食德國咸豬手? 想食囉~ 同埋有野想慶祝呀~~ 我地上網買ge 口 罩 終 於 收 到 喇~!!!!!! 夾咗幾家人買, 一人要D, 但一見到拆出嚟0個吓, 我終於脫貧喇~ v^0^v
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1蒜頭, 洋蔥切碎
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2蕃茄洗淨後响底界十字, 放入滾水煮1分鐘後沖凍水冷卻, 去皮後切粒
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3免治肉用1茶匙鹽+2茶匙粟粉醃好備用
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4意粉按包裝指示減2分鐘煮熟, 瀝乾水後撈oliver oil放焗盤備用
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5燒熱鑊, 煮溶牛油後落蒜蓉及洋蔥碎, 炒至半熟, 預熱焗爈220度
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6加入免治豬肉, 撥散嚟炒熟
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7豬肉炒熟後, 加入菇, 炒至出水
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8加入蕃茄粒, 炒勻, 再加入茄膏及上湯, 炒至杰身
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9將肉醬放意粉上, 加芝士
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10放入220度焗爐焗7分鐘, 食得
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11同場加影我好想食ge德國咸豬手，地球人已經阻止唔到我食德國咸豬手XD
TIPS
1. 肉碎可以用豬, 牛, 雞都得, 你鐘意食邊樣就食邊樣啦
2. 意粉唔駛煮到全熟, 因為肉醬+芝士焗都會再煮一煮D意粉, 所以記得唔好烚到全熟呀
3. 用蘑菇會好食D, 但雪櫃得返一包日本菇將就吓啦XD
2. 意粉唔駛煮到全熟, 因為肉醬+芝士焗都會再煮一煮D意粉, 所以記得唔好烚到全熟呀
3. 用蘑菇會好食D, 但雪櫃得返一包日本菇將就吓啦XD
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