腊八粥

2020 年 01 月 02 日發佈 列印
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今日係腊八（ 佛祖釋迦牟尼節日）, 按照傳統應該食一些健脾養胃嘅粥來黏潤五臟六府

食材 （7-8人） 1小時以上

食材

  • 茨實 適量
  • 南北杏 適量
  • 花生/腰果 適量
  • 黑棗 少許
  • 桂圓 適量
  • 陳皮 少許
  • 生薑 少許
  • 杞子 少許
  • 黨蔘 少許
  • 熱水 適量
  • 麥米 適量
  • 片糖 適量
  • 黑豆 少許
  • 1

    準備好所有材料浸泡清洗乾淨放入煲內 煲滾 出味大火 轉細火 繼續煲至所有豆類轉淋身

  • 2

    關火 前加入杞子 ，然後熄火焗15分鐘後便可享用

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