節瓜釀蝦膠

2019 年 12 月 29 日發佈 列印
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家中有虎蝦,整蝦膠釀節瓜吧!想整得靚少少又有口感,所以加左冬菇同蘿蔔粒

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食材 (3-4人) 15分鐘內

食材

  • 節瓜 2個
  • 虎蝦 175g (8隻)
  • 冬菇粒 45g
  • 蘿蔔粒 25g
  • 雞湯/冬菇水 適量
  • 1

    節瓜去皮,用匙刮走中間的籽

  • 2

    蝦膠 + 冬菇粒 + 蘿蔔粒釀入節瓜

  • 3

    加入雞湯蒸12分鐘

  • 4

    茨汁:蠔油/粟粉/水或雞湯

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