韓式炒冬菇絲
今日與大家分享一款韓國小菜[韓式炒冬菇絲] ，美味又下飯，詳細做法可以觀看以下影片。如果喜歡我的食譜，歡迎follow 我Facebook或youtube。
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1把10至12粒新鮮冬菇切絲，洋蔥切絲，紅蘿蔔切絲，青蒜切片，蒜頭切碎待用。
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2把冬菇絲放入滾水內烚一兩分鐘，把冬菇絲取出後沖冷水，用手輕輕榨乾冬菇水份，待用。
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3熱鑊下油，加入洋蔥和蒜蓉炒香，加入紅蘿蔔絲炒兩分鐘，加入冬菇絲及青蒜炒一會，加入1/2茶匙鹽炒勻
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4熄火，加入大約一湯匙韓國麻油及炒香芝麻拌勻，上碟。
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5完成。
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