素食芝麻布甸

2019 年 09 月 26 日發佈 列印
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素食布甸, 無蛋奶、忌廉和魚膠粉, 一樣做到香滑效果, 加上濃濃芝麻香味, 養顔又滑腸, 女生必吃

食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • 無糖豆乳 240毫升
  • 無糖椰漿 80毫升
  • 原蔗糖 兩湯匙
  • 無糖黑芝麻粉 兩湯匙
  • 無糖黑芝麻醬 16克
  • 寒天粉 8克
  • 1

    先將糖、芝麻粉和寒天粉在碗中拌勻

  • 2

    無糖豆乳和椰漿倒入煲中, 攪勻後, 開小火煮至滾起後, 逐少加入已混合好的糖、寒天粉和芝麻粉, 並且一邊攪拌, 拌勻至沒有粉粒後關火

  • 3

    在甜品杯/碗底部, 放入黑芝麻醬(兩碗的,每碗各8克;四杯的, 每杯各4克), 將煮好的豆乳平均倒入碗中, 放涼後, 在雪櫃雪兩至三小時即成, 食之前可以放上杞子、乾果和湯丸等裝飾

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