西蘭花芝士薯餅

2019 年 09 月 19 日發佈 列印
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我自己好鐘意食宜家既蔬菜薯餅,
但一買要買6個,冰格又長期塞爆,
所以試下自己做,味道有9成似,
價錢仲平一大截..想緊貼我最新動態歡迎到Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔 Facebook專業讚好 http://www.facebook.com/mrshungkitchen

食材 (3-4人) 15分鐘內

食材

  • 薯仔 300G
  • 西蘭花 140G
  • 甘筍 60G
  • 芝士 60G
  • 麵包糠 35G
  • 2隻
  • 1.5茶匙
  • 黑椒 1茶匙
  • 1

    薯仔和甘筍去皮刨絲,西蘭花放入熱水中煮3分鐘,取出用廚紙吸乾水份,切碎備用

  • 2

    將所有材料拌勻,分成30g一個圓球

  • 3

    熱鑊下大量油,可足夠做到半煎炸份量,加入薯球,中火煎至兩面金黃即成。

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