斑蘭海綿蛋糕

2019 年 08 月 14 日發佈 列印
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用蛋糕粉係方便，但有一樣野唔好就係糖既分量無得預！
所以有機會都想自己整再低糖啲既。

食材 （3-4人） 1小時以上

食材

  • 斑蘭蛋糕粉 一盒
  • 雞蛋 三隻
  • 無鹽牛油 三份一盒
  • 1

    要預先將焗爐預熱至180度，先取出雞蛋並打勻至起泡以備用（約2分鐘左右就夠架啦！）

  • 2

    將斑蘭蛋糕粉加入蛋液中，再以攪拌器打勻，變成糊狀即可。（約7分鐘左右啦）加入已經攤好既室溫牛油，加左牛油就轉用刮刀、湯匙或者用木棒攪勻，完全攪勻之後就可以係預先準備好既蛋糕模搽上牛油，咁就無咁易痴實晒甩唔到模

  • 3

    最後就係將蛋糕漿倒入模再放入焗爐，以180度焗35-40分鐘就可以

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