大豆芽魚蛋豆腐湯
2019 年 08 月 01 日發佈
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大豆芽高纖又有營養，是女士們減重的恩物，但它的豆腥味非常重，若不懂得處理，便會影響成品的味道。其實清除豆腥味的方法很簡單。
大豆芽魚蛋豆腐湯有清熱瀉火、消食及通便的作用。充足的蛋白質及纖維，適合一家大細飲用。
食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 大豆芽 1袋
- 硬豆腐 1盒
- 白魚蛋 1包
- 薑 3片
- 水 1.5公升
- 紹酒 1湯匙
調味
- 雞粉 1湯匙
- 鹽 1茶匙
- 麻油 2茶匙
大豆芽高纖又有營養，是女士們減重的恩物，但它的豆腥味非常重，若不懂得處理，便會影響成品的味道。其實清除豆腥味的方法很簡單。
大豆芽魚蛋豆腐湯有清熱瀉火、消食及通便的作用。充足的蛋白質及纖維，適合一家大細飲用。
