多芒芒果糯米飯

2019 年 07 月 13 日發佈 列印
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襯住呂宋芒仲當造😋今日就整返個「富士山版」芒果糯米飯🤣🤣🤣，好鐘意啲糯米充滿班蘭香味，將平平無奇既糯米提升哂🤤🤤


更多煮意可到 ig: 《 2little.notes 》

食材 （1-2人） 1小時內

材料

  • 泰國糯米 150g
  • 椰漿 200ml
  • 班蘭葉 4塊
  • 糖 2湯匙

食材

  • 芒果 2個
  • 1

    糯米洗淨後浸5小時或以上，芒果切粒或切片備用。

  • 2

    班蘭葉洗淨切段，將2/3班蘭葉分別舖底及面，與糯米同蒸40分鐘。

  • 3

    小鍋內加入椰漿、糖及剩餘的1/3班蘭葉，小火煮5分鐘。

  • 4

    將班蘭葉取出，襯熱將2/3椰漿倒入已蒸熟之糯米，充分拌勻。

  • 5

    糯米飯放入小碗，然後倒扣，加上芒果粒裝飾，最後淋上剩餘1/3的椰漿即成。

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