鴨賞燴飯
材料：白飯、鴨賞絲、青蔥、玉米、紅蘿蔔
做法：先爆香青蔥，再放入鴨賞及紅蘿蔔，喜歡吃辣可加入黑胡椒，加入冷開水，放入玉米粒，再加入太白粉(太白粉先用冷開水攪拌)，水滾後加入勾芡水攪拌，煮好淋在白飯上就可以了。
做法：先爆香青蔥，再放入鴨賞及紅蘿蔔，喜歡吃辣可加入黑胡椒，加入冷開水，放入玉米粒，再加入太白粉(太白粉先用冷開水攪拌)，水滾後加入勾芡水攪拌，煮好淋在白飯上就可以了。
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1熱鍋後先爆香青蔥 -
2再放入鴨賞、紅蘿蔔炒一下 -
3倒入冷開水(約150cc)，等水滾後再放入玉米 -
4水滾後倒入勾芡水(太白水+水)攪拌至水滾就可以起鍋，淋在白飯上面就完成鴨賞燴飯
TIPS
※ 鴨賞不可炒太久。
※ 鴨賞購買請上Yahoo商店街 https://tw.mall.yahoo.com/store/wluduck
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