香茅瑪薩拉豬頸肉 2019 年 05 月 08 日發佈 列印 15 13 3916 因媽咪出街無時間煮飯,早上醃製好豬頸肉,晚上由亞仔自己負責焗製,他sent whatsapp報告話好好食。 食材 (3-4人) 30分鐘內 食材 新鮮豬頸肉 1塊 [醃料]Malasa spicy 瑪沙撒拉 半湯匙 [醃料]鹽 1/4茶匙 [醃料]糖 1茶匙 [醃料]生抽 半湯匙 [醃料]粟粉 1茶匙 [醃料]油 1茶匙 [醃料]香茅 細棵4/大棵2 1 香茅先切段後拍扁,除油和粟粉後加,所有材料攪勻醃豬頸肉。 2 之後再加粟粉和油同醃豬頸肉。放入雪櫃醃製幾小時。 3 空氣炸鍋用200度預熱5分鐘,將香茅和豬頸肉一齊放入氣炸鍋內,時間焗20分鐘。(使用焗爐焗製時間可能要加5分鐘左右。) 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 豬 豬頸肉 香茅 豬頸 推薦資訊