松子雞肉菠菜意粉
2019 年 05 月 02 日發佈
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放假食得太多邪惡嘢... 今晚食返清dd！
今次用菠菜打汁煮意粉！ 菠菜嘅膳食纖維可以促進大腸蠕動、 幫助消化、抗衰老、護眼補血...
另外加咗松子一齊食... 不但對女人、小朋友或者老人家都好有益處㗎！ 松子可以幫助壓抑食慾、 抗衰老、通便、預防心血管疾病、補腦潤肺、預防眼疾等等！
食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 菠菜葉 半斤
- 意粉 300g
- 雞腿扒 1-2塊
- 已烘松子仁 3湯匙
- 鹽 適量
- 胡椒粉 適量
- 橄欖油 適量
- 蒜蓉 3湯匙
- 黑胡椒碎 隨意
- 奶 300ml
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1
白鑊小火將松子仁烘乾... 盛起備用！
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2
雞扒 即買 洗淨、印乾、加鹽和胡椒粉略醃... 然後隔水蒸熟、切片！
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3
意粉放入已加橄欖油和鹽的水中烚至八、九成熟... 盛起瀝乾！
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4
菠菜葉洗淨... 放入攪拌器加奶打成汁！
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5
橄欖油... 爆香蒜蓉加入菠菜汁煮滾！
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6
菠菜不用完全打成汁... 有菠菜碎可以增加膳食纖維！