彩椒炒雞丁
2013 年 04 月 16 日發佈
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非常簡單也方便料理的家常菜ˊ
就剛好剩下各1/2個紅椒ˊ黃椒ˊ
搭配上冰箱現有雞胸肉ˊ
讓它們相親相愛拌一起就能端上桌了。
嫌菜色不夠豐富來點蔥ˊ薑ˊ蒜ˊ
讓味道更完美ˊ更有層次ˊ
真的ˊ煮菜沒想像困難ˊ動手試試看吧~
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食材
（3-4人）
15分鐘內
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1
先準備好所需材料ˊ雞胸 即買 肉切丁ˊ用雞肉調味醃漬ˊ 玉米粉等醃漬好ˊ入鍋前再拌勻即可ˊ 蔬菜配料切成適當大小備用。
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2
鍋內放入油2大匙燒熱ˊ先爆香蒜頭
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3
接著爆香蔥白
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4
然後加入醃漬入味的雞丁ˊ拌炒至表面金黃焦香
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5
加入紅椒ˊ黃椒ˊ快炒1分鐘
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6
最後加入調味和蔥綠ˊ再次拌勻即可
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7
彩椒炒雞丁就完成囉。
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8
調味變化非常多元ˊ喜歡什麼放什麼ˊ 甜麵醬ˊ沙茶ˊ泰式甜雞醬....等 都能隨意運用ˊ只要喜歡ˊ吃的也開心ˊ 有什麼不可以呢!!!
