虱目魚肚蘆筍湯
非常清爽鮮美的一道湯品ˊ
虱目魚肚肥美鮮嫩搭配上蘆筍清脆口感ˊ
真的讓人幸福又滿足。
喝膩了重口味的補湯ˊ羹湯.......
那就變化一下吧~~
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1步驟1先準備好所需材料ˊ魚肚切成3等份ˊ蘆筍切成適當長段備用
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2步驟2準備一湯鍋加入酌量薑絲和水煮滾
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3步驟3水滾後加入虱目魚肚ˊ邊滾邊將浮泡撈除
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4步驟4魚肉略為變白時再加入蘆筍略煮30秒~1分鐘然後再調味即可
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5步驟5簡單快速就完成這清爽鮮甜的虱目魚肚蘆筍湯囉~
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6虱目魚在傳統市場即可買到完全處理好沒魚刺的ˊ 蘆筍如果買的並未處理好ˊ要先用刀子將根部粗皮刮掉ˊ 口感才會好哦~ 清清爽爽的自然味道ˊ喜歡的再試試看。
TIPS
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