[電鍋料理]~蘿蔔牛肉湯

2012 年 11 月 14 日發佈 列印
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老爸給了一大袋牛肉ˊ

聽他說是道地台灣牛ˊ

拿到時甚至已經幫我川燙處理好了ˊ

簡單拿來清燉處理ˊ最能吃出牛肉的鮮美。

家裡剛好有半條白蘿蔔ˊ隨意搭配就非常好吃哦~

食材 （3-4人） 1小時內

材料

  • 牛肉約 500g
  • 白蘿蔔 1/2個
  • 蔥綠 少許
  • 薑切片 3~4片

調味

  • 米酒 1大匙
  • 鮮味炒手 1/2小匙
  • 胡椒粉 少許
  • 1

    1.先準備好所需材料ˊ並處理成適當大小 (如果是生的牛肉記得先川燙一下哦)

  • 2

    2.準備一湯鍋將所有準備好材料擺入ˊ並添入酌量的水

  • 3

    3.電鍋外鍋放入米杯水2杯ˊ然後擺進內鍋蓋好蓋子ˊ 電源彈起就完成囉ˊ簡單調味並加入米酒增添風味即可。

  • 4

    4.蔥綠取一小段拍扁切細絲隨意擺上就能上桌囉~

  • 5

    湯頭非常清爽鮮甜ˊ牛肉白蘿蔔口感也恰到好處ˊ 最重要準備簡單ˊ料理也輕鬆ˊ 喜歡的可以嘗試看看喔~^^

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