樹子水蓮
台灣蔬菜水蓮,配樹子很搭.沒有苦澀味脆脆口感讓人過癮啊~.
昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/
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部落格(日文)
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1水蓮洗淨段切備用.
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2取小鍋子,放入樹子,酒及味霖煮滾出香氣,續倒入昆布柴魚高湯.
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3收乾到9分時,放入步驟蓋鍋蓋.煮一下子.水蓮顏色變亮,開蓋邊拌邊加熱煮至收乾即可.
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