(影音) 照燒雞腿排

2019 年 04 月 12 日發佈 列印
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這是一道簡單又經典的日式家常料理,不用油、不用醃,而且吃起來還是很夠味喔!
影音食譜:https://youtu.be/Fv_7-Sm-u08
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食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 去骨雞腿肉 300g
  • 米酒 1大匙
  • 味醂 2.5大匙
  • 醬油 3大匙
  • 白芝麻 (可省 少許
  • 1

    熱鍋後以雞皮朝下的方式將雞皮煎出油脂。

  • 2

    接著將另外一面也煎香、煎熟。

  • 3

    加入調味料。

  • 4

    將醬汁稍為收乾就可以盛盤了喔。

  • 5

    最後依照喜好灑上白芝麻就完成了。

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