西芹炒雞柳

2019 年 03 月 25 日發佈 列印
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這道家常小菜西芹炒雞柳，家傳戶曉。西芹有降血壓的功能，含高纖維，對健康很有益處

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食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 西芹 2至3條
  • 雞柳 适量
  • 蒜頭 兩粒
  • 油 適量
  • 生抽 適量
  • 鷹粟粉 適量
  • 1

    西芹洗凈，瀝乾水份。用小刀撕去表面粗纖維。斜切粗條 蒜頭切粒 雞柳切細塊

  • 2

    雞柳用醃料醃約 15分鐘。

  • 3

    燒熱油鑊.加入少许油

  • 4

    把雞柳煎至兩面金黃，

  • 5

    把雞柳煎至兩面金黃，

  • 6

    放蒜頭

  • 7

    加入西芹，下適量的鹽炒熟。

  • 8

    上碟食得。

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