蘋果鮮百合瘦肉湯
2019 年 03 月 17 日發佈
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蘋果好多時擺耐左會變粉，最好就用黎煲湯，夠哂甜，加上天氣乾燥，配搭埋百合、玉竹頭就可以潤一潤；有時隔左太耐冇飲湯，第一啖飲落我就要大叫「好正」，美味天王畫面背景音樂就出現（暴露年齡🥺）；媽咪教煲湯唔可煲太耐，會冇益，所以明火謝太太就會煲約個半鐘，電煲就兩個鐘多少少...
食材
（1-2人）
1小時以上
食材
- 蘋果 2-3個
- 瘦肉 $20
- 鮮百合 一個
- 玉竹頭 兩條
- 南杏北杏 少量
- 雪耳 兩隻
- 麥棗 兩粒
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1
蘋果去皮去芯後，切件
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2
蜜棗、南北杏、雪耳浸約10分鐘
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3
瘦肉洗浄後，出水；鮮百洗淨
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4
凍水先加入蜜棗、南北杏
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5
滾水後，加上其他材料，煲大約個半鐘
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6
最後的15分鐘，試味，可以加少少鹽帶水湯既甜味