蜜餞金蠔

2019 年 02 月 09 日發佈 列印
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這是一款既簡單,又好味的菜式。

食材 (1-2人) 30分鐘內

食材

  • 金蠔 4-6隻
  • 生菜 適量
  • 蜜糖 2湯匙
  • 數片
  • 紹興酒 1茶匙
  • 1

    把生菜洗乾淨,剪成圓形

  • 2

    金蠔洗浄,放上薑片,紹興酒蒸8分鐘

  • 3

    把金蠔煎兩邊煎金黃,放蜜糖和1匙水攪拌(要小火),待蜜糖黏上金蠔,上碟。

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