酸菜炒豬肚豆卜

2019 年 01 月 28 日發佈 列印
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簡單開胃又下飯！

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 酸菜 1/4棵
  • 豆卜 10塊
  • 水發豬肚 8塊
  • 魚露 1湯匙
  • 糖 0.5湯匙
  • 水 1碗
  • 紅尖椒 半條
  • 1

    鹹菜浸一小時或以上... 減淡鹹味... 然後切塊！

  • 2

    豆卜汆水半分鐘、切半... 豬肚氽水3分鐘、切適當大小！

  • 3

    少許油爆香鹹菜和紅尖椒... 加入豬肚、糖和水... 小火煮5分鐘！

  • 4

    试味... 放入豆卜和魚露... 收水即可！

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