焗蜜糖芝麻一字骨

2019 年 01 月 06 日發佈 列印
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新手都能做得好的餸菜，聚會時必備的食品。

食材 （1-2人） 1小時內

食材

  • 一字骨 350g
  • 糖 1茶匙
  • 鹽 0.5茶匙
  • 生抽/老抽 1茶匙
  • 酒 1茶匙
  • 蒜蓉 1茶匙
  • 胡椒粉 適量
  • 粟粉 1茶匙
  • 蜜糖 2湯匙
  • 芝麻 適量
  • 1

    將一字洗淨，用廚紙吸水後，加入調味料，最少腌一小時。

  • 2

    將腌好之一字骨均勻灑上芝麻。

  • 3

    焗爐用200度預熱，將一字骨焗20分鐘至熟。

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