牛油蒜蓉焗大蝦

蝦可去頭或不去頭部，挑出蝦腸，蒜蓉頭蓉。牛油加入蒜蓉攪拌。預熱爐溫175度5分鐘。

蝦放入保鮮袋，加入粟粉搖勻，再加入一湯匙油搖勻。

先預設175度8分鐘焗製時間，時間可加可減。大蝦先焗4分鐘。

加入牛油蒜蓉炒勻，再焗製兩分鐘。

打開空氣炸鍋，將蒜蓉牛油大蝦炒勻。再焗餘下2分鐘，最後撒上少許海鹽即成。