斧頭牛扒 + 健康炸薯條

2018 年 11 月 22 日發佈 列印
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大大塊牛排🥩，開party又多個選擇

食材 （3-4人） 1小時內

牛排

  • 斧頭牛排 一件
  • 粗鹽 少許
  • 黑胡椒 少許
  • 牛油 少許
  • 洋蔥 一個
  • 蒜頭 1個

健康炸薯條

  • 美國薯仔 一個
  • 蒜鹽 少許
  • 1

    牛排用粗鹽及黑胡椒醃20分鐘或以上

  • 2

    鑊燒熱落油。加洋蔥，蒜頭，將牛排稍為煎香約2-3分鐘

  • 3

    預熱焗爐230度，放入已煎香嘅牛扒，焗15分鐘

  • 4

    薯仔切條，煲6分鐘，待凍抹干，用蒜鹽調味，放入焗爐以健康炸，大約焗15分鐘，便可

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