廣島蠔茶碗蒸

2014 年 05 月 14 日發佈 列印
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好滑滑的蒸蛋，真是百吃不厭 ^^

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 廣島蠔 12 隻
  • 雞蛋 2 隻
  • 涼開水 200 ml
  • 本菇 適量
  • 1

    把蠔洗淨，飛水，排放碗內

  • 2

    放上本菇

  • 3

    加入已調味的蛋汁 ( 過篩 )，蓋錫紙隔水蒸熟約 10 分鐘

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