水果柚子果凍蛋糕【高島柚子茶甜品食譜大招募】
2018 年 10 月 25 日發佈
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今次做咗呢款蛋糕, 起完模之後自己都覺得好開心, 因為五顏六色, 好通透呀! 試味之後, 更加鍾意, 因為味道唔太甜, 除咗有果香, 仲配埋椰汁和清新嘅草莓柚子茶, 味道更加豐富!
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食材
（5-6人）
30分鐘內
雜果層材料
- 寒天粉 15克
- 糖 60克
- 水 330ml
- 菠蘿汁 170ml
- 芒果 65克 (切粒)
- 菠蘿 65克 (切粒)
- 藍莓 65克 (切粒)
- 奇異果 65克 (切粒)
- 木瓜 65克 (切粒)
- 士多啤梨 65克 (切粒)
中層椰汁
- 椰奶 190ml
- 寒天粉 8克
- 糖 30克
- 水 60ml
底層柚子茶
- 草莓柚子茶 2湯匙
- 水 125ml
- 寒天粉 4克
