鮮茄燴豬扒

2018 年 10 月 16 日發佈 列印
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新鮮既蕃茄加埋豬扒，酸酸甜甜好開胃。

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 蕃茄 3個
  • 洋葱 半個
  • 豬扒 2塊

醃豬扒醃料

  • 生抽 2茶匙
  • 生粉 1茶匙
  • 糖 1茶匙
  • 胡椒粉 少許

醬料

  • 水 50ml
  • 茄汁 2湯匙
  • 喼汁 2茶匙
  • 糖 3茶匙
  • 鹽 1茶匙
  • 1

    豬扒加入醃料醃15分鐘，熱鑊下油煎至8成熟，取出備用

  • 2

    熱鑊下油加入洋葱炒香，加入蕃茄略炒，再加入醬汁和豬扒煮至收汁即成

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