日式醬燒茄子

2018 年 10 月 15 日發佈 列印
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日式醬燒茄子係小師奶去日本必食名物！
白麵豉焗過好香，加埋軟軟茄子一齊食好正！
原來自己整都好容易！

食材 （1-2人） 1小時內

食材

  • 圓茄子 兩個
  • 日本白麵豉 兩湯匙
  • 麻油 適量
  • 糖 適量
  • 芝麻 適量
  • 七味粉 適量
  • 1

    先將圓茄子切開兩邊，再切成小格。

  • 2

    搽上少許麻油，放上焗盤。

  • 3

    焗爐預熱180度，焗15分鐘。

  • 4

    白麵豉醬加入糖攪混，搽上茄子。

  • 5

    放入焗爐，180度焗大概8分鐘。

  • 6

    加上芝麻、七味粉就食得啦！

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