茄汁煎蝦

2018 年 09 月 23 日發佈 列印
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簡單又具體面的一道菜，15分鐘就可以上菜啦！

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 雪藏老虎蝦 4隻
  • 紅蔥頭 4隻
  • 茄汁 4湯匙
  • 糖 2茶匙
  • 豉油 1茶匙
  • 1

    把汁調好，老處蝦洗淨，用廚紙抹乾。

  • 2

    落少少油將蝦煎香，落少少鹽掉味，大概4分鐘後把蝦取起放在碟上

  • 3

    把剛才煎蝦油將干蔥爆香，放入剛才調好的汁煮結後放入蝦拌勻上碟

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