桂花雪梨茶
2018 年 08 月 16 日發佈
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夏天...時刻都想吃一點冰凍的東西清涼一下，這個雪梨茶，除了有雪梨之外，亦加入了桂花及橙皮茸，令茶身有香橙鮮味外，亦隱隱帶有桂花香氣，是一款令人回味的甜品。
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食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 雪梨 一個
- 雪耳 一個
- 桂花 兩湯匙
- 橙皮茸 一湯匙
- 冰糖 適量
- 水份 一公升
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1
先將雪耳浸軟切碎，雪梨去皮切粒。
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2
燒滾一鍋水，加入桂花煮十分鐘。
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3
再將雪梨雪耳及橙皮茸加入。
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4
烹煮20分鐘， 加蓋焗十分鐘，放涼冷藏即可。