冬菇瑤柱粥(燜燒杯製)

2018 年 08 月 07 日發佈 列印
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而家天氣熱辣辣,lunch真係唔願出街食!
所以個燜燒杯就大派用場啦!
半個鐘就整好壺靚粥~ 正呀!

食材 (1-2人) 1小時內

食材

  • 冬菇 3-5粒
  • 瑤柱 3-4粒
  • 約三湯匙
  • 適量
  • 1

    將冬菇,瑤柱洗乾淨,浸大約兩小時。 米洗乾淨,浸大約半小時。

  • 2

    將熱水倒入燜燒杯,約半杯滿。 上下搖幾下,靜待五分鐘。

  • 3

    米,冬菇,瑤柱放入燜燒杯,倒入熱水沖一沖,倒熱水。

  • 4

    再將3/4杯熱水倒入燜燒杯,靜待半小時。 粥燜熟就食得啦!

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