冬菇瑤柱粥（燜燒杯製）

2018 年 08 月 07 日發佈 列印
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而家天氣熱辣辣，lunch真係唔願出街食！
所以個燜燒杯就大派用場啦！
半個鐘就整好壺靚粥～ 正呀！

食材 （1-2人） 1小時內

食材

  • 冬菇 3-5粒
  • 瑤柱 3-4粒
  • 米 約三湯匙
  • 水 適量
  • 1

    將冬菇，瑤柱洗乾淨，浸大約兩小時。 米洗乾淨，浸大約半小時。

  • 2

    將熱水倒入燜燒杯，約半杯滿。 上下搖幾下，靜待五分鐘。

  • 3

    米，冬菇，瑤柱放入燜燒杯，倒入熱水沖一沖，倒熱水。

  • 4

    再將3/4杯熱水倒入燜燒杯，靜待半小時。 粥燜熟就食得啦！

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