雪燕紫薯西米布甸
2018 年 08 月 05 日發佈
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中式用焗方式做的甜品,第一件必想起的就是西米布甸。傳統的通常是蓮蓉餡,但會太甜,現在人吃沒有喜歡那麼甜,好吧改用紫薯便無咁甜之餘又可以吃得更健康了,快來動手做
食材
（1-2人）
1小時內
食材
- 雞蛋 1隻
- 西米 30g
- 吉士粉 10g
- 細砂糖 30g
- 鹽味牛油 10g
- 鮮奶 150ml
- 花奶 25ml
- 紫薯蓉 20g
裝飾
- 雪燕 1茶匙
- 紫薯蓉 少許
- 食用金箔 少許
紫薯餡
- 蒸熟紫薯 1隻
- 煉奶 適量
中式用焗方式做的甜品,第一件必想起的就是西米布甸。傳統的通常是蓮蓉餡,但會太甜,現在人吃沒有喜歡那麼甜,好吧改用紫薯便無咁甜之餘又可以吃得更健康了,快來動手做
