清滾江瑤柱湯 2018 年 07 月 09 日發佈 Elaine Lee 列印 5 0 1040 請稍等. 請稍等. 天氣好熱，想飲湯水又無時間，唔緊要，無時間煲湯就滾湯，又快又方便，口味清淡但不失香味，又能夠配合飯菜，正呀 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 江瑤柱 2粒（大） 鹽 適量 1江瑤柱洗干淨後，隔夜用清水浸軟身備用 2燒熱鑊，把江瑤柱和浸發的水放入鑊中煮大約10分鐘，加上鹽便可飲用 TIPS 滾湯只需要10分鐘就好 浸江瑤柱的水一定要加入呀，味道更濃郁
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