ABC開心廚房@芒果拿破崙

2018 年 07 月 08 日發佈 列印
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琴日老公生日，媽MI深夜烘焙！今年特別D,唔整蛋糕！整左老公喜歡的甜品@芒果拿破崙

食材 （3-4人） 1小時以上

食材

  • 急凍酥皮 數塊
  • 雞蛋 2隻
  • 牛奶 500ml
  • 糖霜或糖 100克
  • 麵粉 50克
  • 軟身牛油 50克
  • 雲呢拿油 1茶匙
  • 1

    準備好材料

  • 2

    把急凍酥皮解凍切成數塊，吉上小孔 放在牛油紙上，放入焗爐180度焗10-15分鐘 焗至鬆脆，冷卻備用

  • 3

    吉士醬 加入雞蛋，糖，牛奶，麵粉攪勻

  • 4

    用慢火煮成粉漿 麵糊開始杰身，熄火 加入牛油，雲尼拿油攪勻

  • 5

    待冷卻，備用

  • 6

    最後逐層加上吉士醬和水果，完成

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