粟米鬚木瓜煲瘦肉
2018 年 07 月 03 日發佈
列印
大熱天時，好多人都會煲冬瓜湯消暑去濕
然而冬瓜寒涼，並非所有人都適合飲用
看了不少中醫保健食療書本，要化濕除了用冬瓜, 選用了木瓜、佛手瓜、粟米連鬚煲瘦肉
木瓜和佛手瓜能夠平肝和胃，適合氣滯和濕熱人士飲用
原來體內濕熱會令體味加重，為免天時暑熱一身汗味引起尷尬，又怕冬瓜寒涼，這款湯水十分適合
煲完湯，瓜肉可以當餸，留下的瘦肉第二晚可以用來做碗仔翅，無浪費！
食材
（3-4人）
1小時以上
食材
- 粟米(連鬚) 1枝
- 陳皮 1角
- 青木瓜 1個
- 佛手瓜 2個
- 瘦肉 200克
