涼拌甜菜頭
2018 年 06 月 30 日發佈
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鮮甜菜頭不要水煮,隔水蒸喔!這樣才不會流出味道與營養.涼拌鮮甜味濃郁.清爽開胃啊^^
部落格(日文)
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食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 甜菜頭 小1顆
- 紅蔥頭絲 1顆
- 白米醋 1小匙
- 鹽 少許
- 糖 1/2小匙
- 胡椒粉 少許
- 辣椒 半根
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1
甜菜頭洗淨切掉葉，用快鍋隔水蒸1分鐘，熄火待洩壓。 開鍋蓋，對半切削皮，其中用一半，將剩下的用其他菜。
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2
切步驟1粗條，放入剩下材料拌勻，放幾個鐘頭夠入味即可。