麻婆豆腐

2018 年 06 月 08 日發佈 列印
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簡易家常菜麻婆豆腐，15分鐘快速上桌，省時省力又下飯，當飯盒也不錯哦！

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 豆腐 1塊
  • 免治豬肉 150g
  • 油 2茶匙
  • 辣豆瓣醬 1湯匙
  • 糖 1茶匙
  • 蔥末 適量
  • 蒜末 適量
  • 薑末 適量
  • 醬油 1湯匙
  • 生粉 2茶匙
  • 水 150ml
  • 1

    豆腐切小塊，蔥末，蒜末，薑末備好。

  • 2

    熱油鍋，爆香蔥末、蒜末，薑末；下豬肉、辣豆瓣醬、糖翻炒，然後下醬油，翻炒均勻。

  • 3

    最後下清水、豆腐，生粉，煮1分鐘即可。

  • 4

    麻婆豆腐 完成~

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