【新手必學】椰汁芒果布甸

2018 年 05 月 28 日發佈 列印
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夏天到,又是芒果的季節。這個免焗甜品,充滿香濃的茫果,加入椰汁,清新不膩。 不用下啫哩粉,更新鮮好味
做法超簡單,新手必學的甜品,必定大受歡迎!
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食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • 芒果肉 280克
  • 80克
  • 魚膠粉 16克
  • 120毫升
  • 椰汁 250毫升
  • 1

    將芒果肉放入攪拌機內,攪拌成蓉

  • 2

    將水放入煲內,用中火煮沸,然後加入糖,煮至溶化。再加入椰汁拌勻

  • 3

    將魚膠粉與額外的40毫升水拌勻,然後再加放入一碗熱水內座溶

  • 4

    加入魚膠粉溶液和芒果蓉拌勻,再加入椰汁內

  • 5

    倒入容器內,待涼後放入雪櫃最少四個小時即成!

  • 6

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